Di calice in calice: degustazioni guidate, letture e approfondimenti sull'Italia del vino
Metti insieme un sommelier, una storica dell'arte e una appassionata lettrice di vino e letteratura. Ecco che, dopo il successo della prima edizione, ritorna "Di calice in calice", la rassegna eno-culturale ideata da Viviana Bello, esperta di progetti culturali, e promossa dal Punto Touring di Roma e dall'Associazione Culturale Sinopie in collaborazione con Magazzino Scipioni, il wine bar sito in via Degli Scipioni 30.
La rassegna è un viaggio tra bellezza e gusto che attraverso cinque tappe (da inizio marzo a metà aprile) rende omaggio alle storie personali e collettive che hanno fatto dell’Italia un Paese di eccellenza nel comparto enologico. Non solo un calendario di degustazioni quindi, ma molto di più.
Tra fotoracconti artistici a cura della storica dell’arte Martina Gatti e incursioni letterarie a cura di Viviana Bello, durante gli appuntamenti un sommelier di Magazzino Scipioni accompagnerà i partecipanti alla degustazione guidata dei vini, che saranno serviti in abbinamento a cicchetti con prodotti selezionati dallo chef per esaltare le proprietà organolettiche dei vini selezionati. Colore e fluidità, profumi, persistenza e corposità, sono solo alcuni degli elementi che si passeranno in rassegna per conoscere il vino nei suoi tratti visivi, olfattivi e gustativi.
CALENDARIO * TAPPE DI VIAGGIO
* Martedì 20/03 - VENETO / "Alla scoperta dei vini romantici"
* Martedì 27/03 - UMBRIA / "Alla scoperta dei vini dal profumo medioevale"
* Martedì 3/04 - CAMPANIA / "Alla scoperta dei vini delle terre sannitiche"
* Martedì 10/04 - SICILIA / "Alla scoperta dei vini mediterranei"
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